Pomidorų ir obuolių čatnis (1 kg)

500 g kietų obuolių, supjaustytų riekelėmis 500 g pomidorų, supjaustytų riekelėmis 1 didelio svogūno 2 česnako skiltelių 100 g smulkintų datulių 10 vnt. Santa Maria juodųjų pipirų (arba 1 arb. š. Santa Maria grūstų juodųjų pipirų) ½ arb. š. malto kardamono ...