 |
BBQ assortment
Kepti lauke linksma – su šeima ar draugais praleidžiate daug smagaus laiko ir prisigaminate skanaus maisto. Gero kepsninėje kepto maisto paslaptis – šviežia pačių išsirinkta mėsa ir jūsų mėgstamas paruošimo būdas. Įkurkite kepsninę ir išbandykite mūsų receptus, marinatus, lauko kepsnių prieskonių mišinius, padažus ir lauko kepsnių aliejus.
|
|
|
|
|
|
|
|
Geriausia ant grotelių kepti mažus mėsos gabalėlius arba kepamąsias dešreles. Taip pat, jei mėgstate, žuvį, įvairius vaisius ir daržoves.
Keli patarimai:
- Prieš kepdami žuvį arba mėsą, palaikykite ją apie 1 val. kambario temperatūroje. Taip nesusidarys dideli temperatūrų pokyčiai pradėjus kepti ir kepami produktai gražiai apskrus.
- Šašlykus ir mėsą kepimui ant grotelių geriausia ruošti iš kiaulienos arba broilerių. Taip pat labai skani kepta kalakutiena, jautiena, veršiena, ėriena ir elniena.
- Geriausia kepti tinka tą mėsą, kuri turi šiek tiek riebalų.
- Jei mėgstate žuvį, geriausia kepti lašišą ir upėtakį. Taip pat labai skani kepsninėje kepta plekšnė, ešerys, strimelė, lydeka ir pan.
- Baklažanus, cukinijas, paprikas ir ananasus geriausia kepti supjaustytus riekelėmis.
- Labai skanūs kepsninėje kepti obuoliai, abrikosai, mangai, apelsinai, kriaušės, svogūnai, čenakai (paskaninkite juos trupučiu alyvuogių aliejaus ir Santa Maria mėsos prieskoniais), pomidorai, morkos, burokėliai (geriausia kepti supjaustytus riekelėmis), bulvės ir ropės (kepkite nepjaustytus ir įvyniotus folijoje).
|
|
