 |
|
|
Universalus lauko kepsnių aliejus
Lauko kepsnių aliejai Santa Maria mėsai ar žuviai suteikia nuostabų skonį, o paviršius tampa gražus. Aliejus taip pat neleidžia mėsai sudegti, todėl ji neprisvyla prie kepimo grotelių. Ypač skanų užkandį pasigaminsite lauko kepsnių aliejumi patepę daržoves arba grybus prieš juos kepdami. Lauko kepsnių aliejus taip pat tinka ir marinuoti. Jei kepdami įprastą augalinį aliejų pakeisite lauko kepsnių aliejumi, patiekalams suteiksite puikaus skonio. Vieno aliejaus buteliuko užteks keliems vakarėliams su lauke keptais kepsniais!
Mėsą ar žuvį patepkite aliejumi likus daugmaž 10 minučių iki kepimo. Kepdami taip pat patepkite keletą kartų – taip maistas įgaus daugiau skonio.
Mėsos marinavimas: į universalų lauko kepsnių aliejų pagal skonį įpilkite citrinų sulčių arba raudonojo vyno ir įdėkite žolelių, šiuo mišiniu patepkite mėsą ir 1–2 valandas marinuokite šaldytuve. |
|
|
|
Receptai:
Česnakų prismaigstyta ...
Vištienos šašlykas su ...
Veršiena su pomidorų ...
Salotos su imbierine ...
Kepti šparagai su gra ...
Vištiena su Karibų sa ...
Egzotiški mėsos iešme ...
Vištienos kebabas (4 ...
Kepta tilapijos filė ...
|
|
