 |
|
|
Rytietiškas marinatas
Mėsa, marinuota marinate Santa Maria, ant žarijų neišdžius ir išliks sultinga, skirtingai nuo acto marinate marinuotos mėsos. Marinuodami mėsą patys, galite pasirinkti kokią tik norite mėsą ir paruošti ją pagal savo skonį. Rytietiškame marinate marinuotą mėsą (ir daržoves) taip pat galite gaminti ir keptuvėse išgaubtu dugnu.
Vadovaukitės šiomis instrukcijomis:
– gabalėliais supjaustykite 600 g mėsos;
– mėsą su marinatu sudėkite į plastikinį maišelį ar kitą indą ir įdėkite į šaldytuvą; kad marinatas įsiskverbtų į mėsą tolygiai, retkarčiais mėsą maišelyje ar inde apverskite;
– kol paruošite kepsninę ir žarijas, mėsa bus užsimarinavusi, ir ją galėsite iškart kepti. |
|
|
|
Receptai:
Rytietiškai marinuota ...
Vištienos filė rytiet ...
Kepta tilapijos filė ...
|
|
