 |
|
|
Vištienos marinatas
Mėsa, marinuota marinate Santa Maria, ant žarijų neišdžius ir išliks sultinga, skirtingai nuo acto marinate marinuotos mėsos. Marinuodami mėsą patys, galite pasirinkti kokią tik norite mėsą ir paruošti ją pagal savo skonį. Vištienos marinatas labiausiai tinka paukštienai, bet galite marinuoti ir kiaulieną.
Vadovaukitės šiomis instrukcijomis:
– gabalėliais supjaustykite 600 g mėsos;
– mėsą su marinatu sudėkite į plastikinį maišelį ar kitą indą ir įdėkite į šaldytuvą; kad marinatas įsiskverbtų į mėsą tolygiai, retkarčiais mėsą maišelyje ar inde apverskite;
– kol paruošite kepsninę ir žarijas, mėsa bus užsimarinavusi, ir ją galėsite iškart kepti. Tačiau jei norite kepti visą viščiuką, jį marinuokite kelias valandas. |
|
|
|
Receptai:
Vištienos šašlykas su ...
Vištiena su Karibų sa ...
Kvapnūs vištienos kep ...
Vištiena su medaus ir ...
Vištos kulšelės su če ...
Kepta višta
Kepta vištienos filė ...
|
|
