 |
  |
|
Tai tailandietiška žolė, auganti krūmeliais ant žalių nendrinių stiebų. Citrininis 20 cm aukščio stiebo skonis labiausiai susitelkęs prie šaknies. Skonis „išsilaisvina“ stiebą padaužius plaktuku arba susmulkinus dubenėlyje. Citrinžolė patiekalams suteikia stiprų skonį, bet pati nevalgoma (kaip ir laurų lapai). Citrinžolė – viena pagrindinių tailandietiškos virtuvės sudedamųjų medžiagų, naudojama šviežia, džiovinta arba sumalta į miltelius.
|
|
|
|
|
|
