Vištiena su medaus ir aitriųjų paprikų padažu

Patiekalui reikės:
8 vištienos kumpelių
vištienos marinato Santa Maria
4–5 šaukštų medaus
1 aitriosios paprikos
pipirų
sojų padažo
česnakų
ryžių
daržovių
džiovintų vaisių

Iš kumpelių išimkite kaulus, šiek tiek pamuškite ir valandą laikykite vištienos marinate Santa Maria. Skystą medų sumaišykite su susmulkinta aitriąja paprika, sojų padažu, česnakais ir pipirais. Kumpelius iš vidaus ištepkite medaus mase, suvyniokite ir kepkite keptuvėje uždengę dangčiu po 7 minutes iš abiejų pusių. Ryžius apkepkite keptuvėje, po to įpilkite vandens, kad apsemtų, įdėkite susmulkintų džiovintų vaisių ir troškinkite, kol suminkštės. Patiekite su kumpeliais.