Netradicinis mėsainis su paprikų padažu

Patiekalui reikės:
600 g jautienos faršo
4 mėsainių bandelių
4 arb. š. kepsnių prieskonių Santa Maria

Padažui reikės:
230 ml padažo Santa Maria Taco
salotų lapų
pomidorų
raugintų agurkėlių
mėlynųjų svogūnų

Mėsos faršą pagardinkite kepsnių prieskoniais Santa Maria. Padarykite keturis plokščius kotletus ir kepkite juos kepsninėje po 3–4 minute iš abiejų pusių. Bandelę pašildykite kepsninėje po 2 minutes kiekvieną pusę, perpjaukite pusiau. Kotletą dėkite ant bandelės pusės, užvožkite kita ir patiekite su padažu bei daržovėmis.

Daržoves galite pakepinti kepsninėje, prieš tai aptepę jas lauko kepsnių aliejumi Santa Maria. Mėsainis ypač skanus su kepsninėje pagruzdintomis bulvėmis, prieš tai apšlakstytomis lauko kepsnių aliejumi (kad būtų greičiau, bulves galite  išvirti).