tortilija su braškėmis ir pipirais

4 asmenims

TORTILIJA SU TRIJŲ RŪŠIŲ PIPIRAIS:
4 vnt. Santa Maria Tex Mex tortilijų (10 cm skermens)
25 g sviesto
1 valg. š. Santa Maria trijų rūšių pipirų mišinio (Triple Pepper)
3 valg. š. rudojo cukraus

BRAŠKĖS SU BALTUOJU ŠOKOLADU:
1 l žemuogių, supjaustytų
100 g sutarkuoto baltojo šokolado
Kapotos mėtos

MASKARPONĖS SŪRIO KREMAS:
250 g maskarponės sūrio
2 valg. š. cukraus pudros
1 citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės

TORTILIJŲ PARUOŠIMAS:
1. Aptepkite tortilijas ištirpintu sviestu. Pabarstykite trijų rūšių pipirų mišiniu ir cukraus pudra.
2. Apkepkite tortilijas iš abiejų pusių kepsninėje ir atvėsinkite.

VAISIŲ PARUOŠIMAS:
Sumaišykite braškes su baltuoju šokoladu ir kapota mėta.

MASKARPONĖS KREMO PARUOŠIMAS:
Sumaišykite visas maskarponės kremo sudedamąsias dalis. Sudėkite braškes ir maskarponės kremą ant tortilijų.

PATARIMAS
Santa Maria Tex Mex tortiliją ištepkite alyvų aliejumi ir pabarstykite akmens ir jūros druska (Rock & Sea Salt) ir pakepkite 4 min. 175°C temperatūroje. Patiekite traškią tortiliją su salotomis.