Orkaitėje kepti obuoliai su traškia šonine

4 asmenims

4 vnt. žaliųjų obuolių 
rozmarinų Santa Maria
250 g kiaulienos šoninės, supjaustytos juostelėmis
1 valg. š. more. by santa maria prieskonių mišinio „Saldus kepsnių karštis” (Sweet Heat BBQ) arba kitų mėgstamų Santa Maria mėsos prieskonių

PARUOŠIMAS
Nuplaukite obuolius, perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Obuolius ir kiaulieną pabarstykite prieskoniais bei rozmarinu Santa Maria. Vėliau obuolius kepkite orkaitėje 15-20min, 190° temperatūroje , o kiaulieną – keptuvėje. Patiekite karštą.