Tiršta sriuba su žuvies gabalėliais
400 g įvairios žuvies filė 50 g valytų krevečių Tradiciniai žuvies prieskoniai Santa Maria 1300 ml žuvies sultinio 500 g skustų bulvių 400 g grietinėlės 50 g sviesto Druska, pipirai Santa Maria
Į paruoštą sultinį sudėkite kubeliais supjaustytą žuvies filė ir krevetes, pavirkite apie 10 min. ir išimkite. Į puodą sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, supilkite sultinį, suberkite prieskonius ir virkite apie 20 min., kol bulvės suminkštės, viską sutrinkite, virtuvinio kombaino pagalba, kol masė taps tiršta kaip kremas tada supilkite grietinėlę ir maišant užvirinkite. Sudėkite žuvies produktus ir dar truputėlį pakaitinkite. Patiekite sriubą su žalumynais. |