Džiovintais vaisiais įdaryta višta su imbierais

1,5 kg vištos                               
2 valg. š. Santa Maria malto imbiero            
Druska ir pipirai

Įdarui:
50 g migdolų                                                                                    
60 g džiovintų obuolių                                                                   
40 g džiovintų juodųjų slyvų                              

Įtrinkite vištą maltu imbieru, pagardinkite druska bei pipirais. Įdarykite ją džiovintais vaisiais ir migdolais. Paruoštą vištą įdėkite į kepimo maišelį ir kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje 80 min.
Patiekite su keptais obuoliais.