Bulvių salotos

4 asmenims

300 g virtų bulvių, supjaustytų maždaug 1,5 cm dydžio kubeliais
120 g kepsninėje keptų dešrelių, supjaustytų maždaug 1,5 cm dydžio gabalėliais
120 g šviežiai raugintų agurkų, supjaustytų maždaug 1,5 cm dydžio kubeliais
1 valg. š. šviežių smulkintų krapų
½ raudonojo smulkinto svogūno
100 g vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
2 pilnų saujų įvairių salotų lapų
1 arb. š. garstyčių
1 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
Santa Maria druskos malūnėlyje Rock Salt
Santa Maria pipirų malūnėlyje Tellicherry pepper
2 valg. š. aliejaus

Sudėkite visas daržoves į didelį dubenį. Paruoškite salotų padažą sumaišę citrinos sultis, garstyčias, pipirus ir druską. Šį mišinį užpilkite ant daržovių. Patiekite su salotų lapais.