Vištienos troškinys su paprika

Patiekalui reikės:
500 g vištos krūtinėlės
2 arb. š. troškinių prieskonių Santa Maria
1 svogūno
500 g pomidorų
400 g raudonųjų paprikų
1 skiltelės česnako
pusantro valg. š. sviesto
1 arb. š. miltų
druskos

Česnaką susmulkinkite. Išimkite paprikos sėklas, supjaustykite šiaudeliais. Pomidorus nuplikykite, nulupkite žievelę, supjaustykite skiltelėmis, išimkite sėklas. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Supjaustytą svogūną pakepinkite su sviestu. Į sviestą sudėkite mėsą ir nuolat maišydami pakepkite. Į puodą įpilkite pusę stiklinės vandens, įdėkite česnako ir troškinkite vištieną apie 45 minutes. Paskui sudėkite papriką ir pomidorus, troškinių prieskonius Santa Maria ir viską patroškinkite 15–20 minučių.

Patiekite su ryžiais.