Vištienos šlaunelė su datulėmis

Patiekalui reikės:
1 vištienos šlaunelės
vištienos prieskonių Santa Maria
6 datulių
100 ml sauso baltojo vyno
pusės arb. š. miltų
malto cinamono Santa Maria

Išėmę šlaunelės kaulą, įtrinkite ją vištienos prieskoniais Santa Maria. Datules virkite vyne 5 minutes. Prikimškite jomis šlaunelę, kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje. Iš susidariusio sultinio, baltojo vyno, kuriame virė datulės, ir miltų pagaminkite padažą, įberkite malto cinamono Santa Maria.

Patiekite su karštomis daržovėmis.