Maltiniai su putpelės kiaušiniais

Patiekalui reikės:
400 g maltos mėsos
10 putpelės kiaušinių
maltos mėsos prieskonių Santa Maria
aliejaus

Paruoškite mėsos faršą su maltos mėsos prieskoniais Santa Maria – prieskonius sumaišykite su vandeniu, palaukite 2 minutes, įmaišykite prieskonių tyrelę į maltą mėsą ir išminkykite. Kiaušinius virkite apie 4 minutes, išvirtus atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Suformuokite maltinius su kiaušiniu viduje ir palaikykite šaldymo kameroje apie 20 minučių.

Kepkite keptuvėje su aliejumi ir patiekite su padažu.