 |
|
|
|
Kiaulienos guliašas troškintas aluje
4 asmenims
500 g kiaulienos
1 vnt. vidutinio dydžio svogūno
2 vnt. česnako skiltelių
350 g konservuotų pomidorų su sultimis
300 ml alaus
½ arb.š. Santa Maria maltų juodųjų pipirų
1 arb.š. Santa Maria maltų saldžiųjų paprikų
šviežių žolelių (krapų, petražolių) bulvių
PARUOŠIMAS:
Supjaustykite kiaulieną kubeliais, česnaką ir svogūną – griežinėliais. Keptuvėje pakaitinkite aliejų ir pakepkite mėsą. Tada įdėkite svogūnus ir česnaką. Sumažinę ugnį, kepkite 5-7 min.
Vėliau sudėkite pomidorus ir įpilkite alų. Troškinkite maždaug 30 min. Patiekite su šviežiomis žolelėmis ir keptomis arba virtomis bulvėmis. |
|
|
|
|
