Kepta paprikų skonio vištiena

4 asmenims

4 vištienos ketvirčių arba kulšelių
1 valg.š. aliejaus
2 valg.š. Santa Maria maltų saldžiųjų paprikų
½ arb.š. Santa Maria malto cinamono
1 arb.š. Santa Maria uoginės paprikos
2 arb.š. Santa Maria akmens ir jūros druskos malūnėlio Rock Salt

Patepkite vištieną aliejumi ir pabarstykite prieskoniais. Tada įdėkite ją į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 220°C temperatūroje apie 30 min., kol vištiena gražiai paruduos. Patiekite su šviežiomis salotomis. Taip pat galite pagardinti Aioli padažu arba jogurto padažu su česnaku.

Aioli padažo paruošimas:
Nulupkite ir sutrinkite česnaką. Sumaišykite su kiaušinio tryniu, palaipsniui pildami aliejaus, tarsi ruoštumėte majonezą. Pagardinkite druska ir pipirais. Atšaldykite.