Vištienos salotos su vaisiais

2 asmenims

200 g vištienos file, pjaustytos juostelėmis
2 valg. š. aliejaus
½ mango, pjaustyto riekelėmis
½ pomelo greipfruto, pjaustyto gabalėliais
½ granatų sėklų
100 g salotų lapų
1 pakelio Santa Maria imbiero ir citrinžolės padažo Wok

Įkaitintame aliejuje pakepkite vištienos juosteles apie 3–4 min., kol jos gražiai paruduos. Įpilkite padažo Wok ir kepkite dar tiek pat laiko, kol vištiena iškeps. Nuplaukite salotų lapus šaltu vandeniu ir nusausinkite. Patiekite salotų lapus su kepta vištiena ir kitais salotų ingredientais.