Tex Mex Club sumuštinis

4 asmenims

2 vnt. vištienos filė
1 valg.š. Santa Maria prieskonių mišinio Fajita Spicemix
12 riekelių grūdų duonos skrebučių
12 valg.š. majonezo
3 arb.š. Santa Maria prieskonių mišinio Fajita Spicemix
1 mažo raudonojo svogūno, pjaustyto plonomis riekelėmis
8 pomidorų, pjaustytų riekelėmis
4 arb.š. Santa Maria mirkomojo sūrio padažo Cheddar Cheese Dip
4 kiaušinių
8 kiaulienos riekelių
Šviežių salotų lapų

Pakepkite kiaulieną ir kiaušinius.
Sumaišykite majonezą su prieskonių mišiniu Fajita Spicemix. Skrudintuvėje arba orkaitėje pakepinkite skrebučius. Tada 8 riekeles ištepkite majonezo mišiniu, o 4 mirkomuoju čederio sūrio padažu.
Padarykite trisluoksnius sumuštinius – vieną sluoksnį su kiauliena, kiaušiniais ir svogūnais, kitus su salotų lapais, vištiena ir pomidorais. Viršutinis ir apatinis sluoksniai turi būti padengti skrebučiais. Supjaustykite sumuštinius į 4 trikampius.
Vištieną galite pakeisti lašiša arba jautiena.