1. Koks gaminimo būdas yra vadinamas „slow cooking“?

Tai toks būdas, kai produktai ruošiami ilgą laiko tarpą žemoje temperatūroje, taip pat taip vadinamas specialus puodas, kuris atlieka tą pačią funkciją. Jo pagalba ilgą laiką ruošiami patiekalai žemoje temperatūroje, na pavyzdžiui ryte sudėjote kepsnį su daržovėmis į puodą ir užstačius tam tikrą funkciją išėjote į darbą. Po kokių 8 valandų pareinate namo ir gaunate "gatavą" patiekalą.

2. Kaip virti nuspirkus šaldytų krevečių?

Prieš ruošiant šviežiai šaldytas krevetes reiktu atitirpdyti. Užverdame vandenį, pasūdome, galima dėti prieskonines daržoves (česnakai, morkos, svogūnai... ) ir sudedam krevetes, verdame kelias minutes, nes jei pervirsime krevetes bus „gumines“. Taip pat, prieš ruošiant, krevetes galima pamarinuoti su prieskoniais.